智利红酒,智利酒庄,进口葡萄酒批发-帝登堡酒行-Chilechateau.com

智利酒庄_原瓶进口智利红酒官网_义乌葡萄酒批发-Chilechateau.com

智利进口红酒
网站首页 > 新闻资讯 > 红酒名词

“智利葡萄酒-中国人民终生的朋友”-酒圈网采访智利驻华大使馆商务参赞

      温文尔雅的风度,如果不向您介绍,你无法将外交使节与眼前这个阳光的大男孩画上等号。带着对智利葡萄酒进一步了解的愿望,酒圈网小编采访了智利驻华大使馆商务参赞贝安之先生。

    智利葡萄酒在中国很流行,对于喜爱智利葡萄酒的粉丝,有什么进一步的知识向大家介绍呢?

    贝安之参赞告诉我们:智利是一个葡萄酒大国,也是世界上最狭长的国家。智利全国从北到南分为4个大葡萄酒产区,15个子产区。出品的葡萄酒风格迴异,以中部中央山谷产区的葡萄酒最闻名遐迩,中央山谷中部三个小产区是智利葡萄酒的精华所在。

智利红酒批发,赤霞珠葡萄酒,智利进口红酒

    从北到南的15个产区,都有自己的代表葡萄品种。卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)的 莎当妮和白苏维翁极为出色,这个产区的白葡萄酒世界闻名。同在北部的圣安东尼奥谷(San Antonio Valley)出品极佳的黑比诺,美乐葡萄酒当然要数中央山谷兰佩谷出产的最好。智利独有的佳美娜葡萄酒,莫莱谷(也称穆勒山谷 Maule Valley)最为正宗。

     智利的北部靠近赤道,温度较高,葡萄成熟早,产量大。智利最优秀的葡萄酒产区是中央山谷产区,其中以三个核心产区品质最为优异。中央山谷产区濒临太平洋,位于安第斯山谷之中,具有典型的地中海气候。 自太平洋的冷空气和来自安第斯山脉的冷空气在中央山谷上空交汇,造就了这个产区独特的小气候。早上有轻雾,白天温度高,晚上极为凉爽,昼夜温差巨大,有利于葡萄生长。

    智利南部靠近南极,气温较低,日照时间短,出品上好的白葡萄酒。

   当然,智利葡萄酒分级知识也很重要。较好的智利葡萄酒有珍藏级、高级珍藏级和家族珍藏级。下文是酒圈网为您摘录的智利葡萄酒产区介绍:

   智利葡萄酒一直在中国享有美誉,因为智利和中国互免农业税,因此智利葡萄酒的到岸完税价低于其他国家。加上这个国家的葡萄酒风格清新,特别适合中国人饮食习惯,因为在中国十分流行。殊不知,智利葡萄酒在全世界的崇高声望,却是来自其高端葡萄酒极佳的性价比,单价200美元的智利高端葡萄酒,品质和欧洲一线名庄相当。对于喝过许多单价50元以下的新晋智利葡萄酒粉丝,酒圈网向大家更深入的介绍一下这个狭长国家葡萄酒的进阶知识。

   当然,可以通过智利葡萄酒的分级来了解葡萄酒的品质,较高级别的智利葡萄酒是珍藏级和家族珍藏级。见相关文章《智利葡萄酒分级》。对于喜爱智利葡萄酒的爱好者,需要了解更多的这个国家的葡萄酒产区的知识,因为从南到北纬度跨度巨大,产区风格迴异。

    智利南北狭长,国土南端和北端相距5000公里,超过了漠河到广州的距离。如此大的地理空间,使得智利南北的气候差异巨大,葡萄酒的风格多种多样。酒圈网认为,葡萄单产较高。南部多岛屿接近南极,湿润多雨。全国从南到北分成近15个产区,智利最好的产区集中在中部的卡萨布兰卡产区和中央山谷产区,尤其是中央山谷的迈波谷、兰佩谷和空加瓜谷。低等级智利葡萄酒酒标上并不要求标出产区,酒圈网代理的几款著名智利品牌,ASC的桑塔丽塔、名特的爱德华兹、桃乐丝的罗斯柴尔德,只有名特的埃德华兹葡萄酒的酒标上标明了产区名称,更多细节需要从背标慢慢寻找。

智利红酒批发,赤霞珠葡萄酒,智利进口红酒

 

  一. 科金博大区(Coquimbo Regions)

1、埃尔基谷(也称艾尔奇山谷 Elqui Valley)

种有大量的麝香葡萄,传统中,智利的PISCO的蒸馏酒用这种葡萄来酿造的。

 2、利马里谷(Limarí Valley)

3、侨帕谷(Choapa Valley)

限量种植优质西拉(Syrah)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿酒葡萄,因其高酸性和低PH值而弥足珍贵。

二. 阿空加瓜大区(Aconcagua Regions)

   阿空加瓜产区靠近阿根廷,安第斯山的缺口带来大西洋的暖湿气流和丰沛的降雨。这三个子产区的白葡萄酒产量大于红葡萄酒。

4、阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)

     最高海拔6958米,这里气候稳定,采光充足且没有霜害。

5、卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)

      出品世界级的白苏维翁Sauvignon Blanc和优质的莎当妮Chardonnays。

6、圣安东尼奥谷(San Antonio Valley)

    温度不高,葡萄成熟缓慢,适合白葡萄品种和黑比诺。

三. 中部山谷大区(Central Valley Regions)

7、美宝谷(也称迈坡山谷迈波谷、米埔谷等 Maipo Valley),出品智利最好的赤霞珠。

   位于安地斯山脉的丘陵地带, 作为智利最佳的葡萄酒产区,美宝谷的赤霞珠Cabernet Sauvignon品质极佳。美宝谷是一个东西走向的山谷,从安第斯山脉直下太平洋,东部海拔1100米,西部500米,天然的坡度适合不同葡萄品种。 

8、察加珀谷(也称卡恰布艾尔山谷 Cachapoal Valley)

赤霞珠能得到圆润的单宁,酒体也很丰满的酒。那里的佳美娜葡萄酒值得称道。

9、兰佩谷(也称拉佩尔谷,Rapel):

  作为智利最大的优质葡萄酒产地,拉佩尔谷地的气候和土壤多变,适于种植的葡萄种类很多。该地区最有名的就是由梅洛(Merlot)酿造的葡萄酒。

10、空加瓜谷(也称科尔查瓜山谷 Colchagua Valley)

     空加瓜谷在智利的地位相当于美国的纳帕谷,适合不同葡萄品种的种植,区内有很多享誉世界的大酒厂,如:CASA LAPOSTOLLE ,MONTES, LOS VASCOS等。

11、库利克谷(也称库里科山谷Curicó Valley)CURICO是智利重要的农业中心地带。葡萄园集中在中央平原和沿岸山脉的山坡上。这里的白葡萄有着较好的酸度,特别是长相思。

12、莫莱谷(也称穆勒山谷 Maule Valley)

智利种植面积最大的产区,出品智利独有的佳美娜葡萄。

四.南部大区(Southern Regions)

13、伊塔塔谷(Itata Valley)

14、比奥比奥谷(Bío-Bío Valley)BIO BIO 种植了黑比诺、雷司令霞多丽琼瑶浆等品种

15、马勒库谷(也称马也考山谷 Malleco Valley)对于霞多丽(Chardonnay)来说则特别适合生长。



标签:   智利葡萄酒-中国人民终生的朋友